Xabier Gutierrez Cocinero
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CHIRIMOYA, CHIRIMOYA, cuidame la,…molla.

CHIRIMOYA, CHIRIMOYA NO ME TOQUES LA,…..MOLLA
CHIRIMOYA CHIRIMOYA, NO ME AGRANDES LA MOLLA

 

CHIRIMOYA, CHIRIMOYA,….. EN FIN HABIA MUCHAS COMBINACIONES,..algunas muy divertidas

Con Almudena Cacho en Radio Euskadi, el sabado a las 12,40 h

Maravillosa y especial fruta.(Annona Cherimola)

y la receta sera superfacil, claro:

CHIRIMOYA, CHIRIMOYA, NO ME AGRANDES LA MOLLA.

Ingredientes

1 chirimoya madura
1 yoghourt griego o desnatado (azucarado o no)
70 gr de frambuesas
30 gr de pipas peladas
Zumo de medio limón
Gotas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortar la chirimoya y vaciarla con cuidado, dejando la cascara intacta. Retirar con paciencia todas las pepitas y dejar la pulpa de la fruta. Aderezarla con el zumo de limón.
Rellenar la cascara de la chirimoya con la pulpa de la misma. Encima un poco de yoghourt y por último las frambuesas y las pipas.
Unas gotas de aceite de oliva y listo.
En caso de elegir un yoghourt sin azucar deberiamos cargar la pulpa de la chirimoya con 70 gr de azucar. Es una opción más dulce que sera bien acogida.
Pero tu mismo, si la deseas sin azucar, adelante.

Y AHORA TE LO CUENTO EN IMAGENES PORSIACA,…

Cortar por la mitad la chirimoya,…

y vaciarla con cuidadín,…la piel se rasga con facilidad.

Despepitarla con,..paciencia y empezar a,…

rellenarla con la propia pulpa, yoghourt,…

un poco más de yoghourt y

frambuesas y pipas que darán toques crujientes y frutales,….

se me olvidaba, unas gotas de aceite de oliva virgen extra,…uhmmmmm q facil y q rico

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1 Comentario

  1. ¡¡Qué rica la chirimoya así!! ¡Me encantan tus ideas! Cuando tenga una cerca, le pondré muesli casero 😉

    Me enteré el otro día de que tenías blog y me hizo mucha ilusión, me encantan tus libros 😀

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