Xabier Gutierrez Cocinero

TXIPIRRRRON?

Hola jefe, soy Vijaer.

Me encuentrrrro de nuevo en Taipei investigando. Ayerrrr me sacarrron esto en un rrrestaurrrante especializado en Tofu.

Pense, tirrras de calamarrr, no, me rrreespondio el camarrrerrro, la piel de un pez luna. Despues de cocerrrla en el caldo durrrante apenas 1 minuto quedaba trrransparrrente. Texturrra levemente durrrra y saborrr incrrreible. Una delicia. Seguirrrre inforrrmando.

Suyo, Vijaer Zerreitug.

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2 Comentarios

  1. Ander

    No has ido a la concha a meterle una tajada a la ballena ? Eso seria digno de Xabier Gutierrez… te recomiendo que vayas por la noche…

  2. Ander

    Por cierto, que pasada esa sopa, tiene una pinta que te mueres… una conchas de pasta tipo macarrones y una cucharada de pimiento picante fresco y triurado con sal para la sazon… no puedo dejar de pensar en ello…

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