Xabier Gutierrez Cocinero

Secretos culinarios a voces

Secretos y detalles de cocina para avanzados

Inicio > Recetas > Secretos culinarios a voces (Página 16)

LOS BESOS DE LA DONCELLA

Los besos de la doncella. Es que era una manera muy graciosa de empezar a desarrollar un plato. Besarlo. Y os explicare porque. Uno de...
Leer más

La cuchara vacia

Se trata de empezar a cocinar como muchas veces lo he hecho y sigo haciendo, con lapiz y papel, para dibujar el recipiente donde vas...
Leer más

Calamar rojo

Te trabajas unos txipirones en su tinta y después de comértelos, guardas un poco de salsa. La congelas. Al cabo de un mes por ejemplo,…decides...
Leer más
1 14 15 16 17