MAKING OF DE ASFALTO CULINARIO
del libro de Ed Everest ASFALTO CULINARIO,…con fotos de Mikel Alonso. Unas obleas de lenteja con un interior de morros de ternera guisados. Sobre unas... Leer más
A FREIR MANZANAS. 5 MAYO 2012
Lamina (con una mandolina, mejor) muy fina una manzana sin pelar. Ensarta varias de ellas en un par de palillos y frielas en buen aceite.... Leer más