Con las frutas que te de la gana. Y si no tienes brasa, pues en una sarten con algo de aceite, gotas, y en ambos casos, embadurnadas de azúcar con pimienta y orégano y estragón y yo que sé. Cuádrala con un cuchillo para que quede txukuna(bonito). Pero con los recortes que no se ven, puedes hacer muchas cosas, por ej: salsas, helados, macedonias,..cualquier cosa menos tirarlos.
La foto de mi compi Mikel Alonso.
Perfectas para un lunch!! En unas semanas celebraré mi cumple, y creo que puede ser un pinchito excepcional para incluirlo en el menú.