PINCHO EROTICO
Tan sencillo como combinar una corteza de cerdo, con el sabor marino de un mejillón y el acido-picante de una guindilla. La foto de un... Leer más
CÓMETE HASTA EL PLATO
Un queso de cúrcuma con vino sobre un plato que, si quieres, se puede comer. Estoy sacando secretos, en plan Wikileaks.
VINAGRETA FUNDENTE PARA UN RODABALLO. 2 MAYO 2012
Vinagreta fundente para un rodaballo. Del libro Cocinar de Cine. Ed Everest. Fotos de Mikel Alonso. Ingredientes para 4 personas Para el rodaballo: 1 rodaballo... Leer más
VIVA EL aceite de CANNABIS
Un producto curioso comprado en la Herboristeria Zenit, aqui en Donostia, de mi amigo Javier Vallejo. Si, claro que es legal, no contiene THC. El... Leer más
DURDO EN ARCILLA en la feria de Sevilla. 18 ABRIL 2012
Del libro Harina y Arena, (Ed Everest y fotos de Mikel Alonso) ahora en plena feria de Sevilla,…un recuerdo de una idea de 2007.DURDO EN... Leer más
LA BELLEZA DE LA COTIDIANEIDAD
Una patata cortada y despues de frita, abierta con las manos. No hay nada como despeinar bien las cosas para ponerlas guapas.
