Con Almudena Cacho, desde las ondas de Radio Euskadi, estrenando año. A las 12,40h como siempre. Roscón de hojaldre Ingredientes 300 g de hojaldre 400 g de nata 60 g de azúcar Pimienta blanca Anises Comino Canela Azúcar glas Huevo batido con un poco de sal Elaboración Estirar el hojaldre en forma de círculo y cortar el agujero central con ayuda de un molde. Pintar con huevo batido toda la superficie, incluido el agujero que también vamos a hornear. Espolvorear por encima un poco de azúcar y las especias que si te va la marcha pueden ser lo generosas que desees. Hornear a 180ºC durante por lo menos 25 min. Abrirlo por la mitad y rellenarlo de nata montada con el azúcar. Cerrar y depositar los trozos del agujero por encima de la superficie. Espolvorear con azúcar glas. Nota: Si hacemos con dos círculos, en vez de uno abierto por... Leer más