Como diría el mítico torero el Gallo cuando le presentaron al filosofo Ortega y Gasset. Le explicaron que era una persona dedicada al estudio, analisis y reflexion crítica de la existencia, el conocimiento, la ética y la razón. Tardó unos segundos el maestro en responder y después soltó su épica frase: Hay gente pa tó. Desde las ondas onduleantes de Radio Euskadi con Almudena Cacho. a las 12,40h como siempre, hoy hablando de pato…..no tiene posibilidades ni na. Patocol. Ingredientes Un magret de pato (ideal para dos personas que no sean tragaldabas) 100 g de coles de Bruselas 4 láminas de beicon ahumado 30 g de salsa Sempio tipo Ssanjang (soja más trigo entre otras cosas) AOVE Dóminus Sal y pimienta negra Perejil picado Ralladura de mandarina Elaboración Lo primero limpiar bien las coles de Bruselas y cocer en abundante agua salda. Apenas cinco minutos. Después las abrimos por la... Leer más