COGOTES DE ANTXOA. 10 FEBRERO 2024
Un plato que no te dejará indiferente. Este sábado a las 12,40h con Almudena Cacho desde las ondas de Radio Euskadi. El nombre lo ha... Leer más
PAN DE PRIMERA FERMENTACIÓN. 3 FEBRERO 2024
Con Almudena Cacho, para celebrar los caldereros. 12,40h en Radio Euskadi. Pan de primera fermentación Ingredientes 500 g de harina de fuerza (13% proteínas) 350g... Leer más
ERES UN MEMBRILLO. 27 ENERO 2024
Sí, eso le diríamos a la fruta, pero no de manera despectiva. El sábado a las 12,40h con Almudena Cacho desde las ondas de Radio... Leer más
SOLOMILLO, FOIE Y CAVIAR CÍTRICO. 20 ENERO 2024
Un clásico para celebrar el RATAPLAN RATAPLAN RATAPLAN. De resaca hablaremos, pero lo haremos. Almudena Cacho desde Radio Euskadi en el meollo de la fiesta.... Leer más
SALMONETES EMPAPELADOS. 13 ENERO 2024
Con Almudena Cacho desde las ondas de Radio Euskadi. Un plato sencillo para la reseca de la Navidades. A las 12,40h Salmonetes y alcachofas Ingredientes... Leer más
AGUA DE BORRAJAS PARA UNAS ALMEJAS. 6 ENERO 2024
Empezando el año cocinando con Almudena Cacho desde las ondas de Radio Euskadi. a las 12,40 del sábado. Agua de borrajas para unas almejas Ingredientes... Leer más