CHILACAYOTE
Un alumno de B Culinary, Alejandro Rivas Garcia, de Zacatecas, Mexico, nos cedio amablemente una receta de su cosecha. Os la dejo comentada por el... Leer más
FISH AND CHIPS IN AMETSA (soñando con peces y patatas)(arraina, patata eta ametsa)
Receta de mi amigo-corresponsal John Gutiérrez desde el Restaurante Ametsa, del Hotel Halkin, en pleno centro de Londres. EUSKAL FISH AND CHIPS (el sabado comentare... Leer más
EL PAN DEL SABBATH
Con un amigo de Tel Aviv, Roy Rosenfeld que nos preparará el pan de Sabbath. Para mañana sabado, ideal. Internetízanos o sintonízanos en Radio Euskadi,... Leer más
KIT DE PATO
KIT DE PATO Mañana con Almudena Cacho en Radio Euskadi sintonizanos o internetízanos, a las 12,45h Ingredientes 1 magret de unos 400 gr Media piña... Leer más
