Con Begoña Yebra desde las ondas de Radio Euskadi. Recetas fáciles. ¿Cuando? este sábado a las 12 30 h
Bizcocho de chocolate
Ingredientes
125 gr de yogur griego
110 gr harina
110 gr de chocolate a la taza rallado.
1 sobre de levadura
Pizca de sal
3 huevos
150gr de azúcar
100 gr de Aceite de girasol
Elaboración
Por un lado, la parte seca, la harina, el chocolate a la taza, el azúcar, la sal y la levadura. Mezclar bien y tamizar.
Por otro, la parte húmeda, el yoghourt, los huevos y el aceite. Batir enérgicamente al calor. La termomix nos lo hará sin esfuerzo. Apenas un par de minutos.
Mezclar con cuidado ambas partes y hornear a 170ºc durante 30 min.
Disfrutar.
Preparar el suelo del molde con un papel sulfurizado.
Rallar el chocolate. Si ha estado toda la noche en el frigo, se ralla mejor.
Mezclar todo lo seco, harina, azúcar, cacao y 
lavadura.
Por otro, todo lo humedo, yogur, huevos y aceite.
Debe quedar esta
consistencia.
Al molde y
al horno.
Sin abrir la puerta, ojo.
Dar la vuelta y retirar el papel.
Ideal para merendar, bases de tarta, etc.Increible su esponjosidad.
que buena pinta 😀
Muxus, kisses, besos