CASI UN CHOPSUEY DE POLLO.
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Ingredientes
Medio puerro
2 cebollas pequeñas
1 pimiento verde
2 zanahorias pequeñas
1 pechuga de pollo
50 gr de salsa de soja
2 c. s de aceite de oliva
100 gr de pasta seca.
Elaboración
Picar la verdura en trozos medianos y saltearlos con aceite de oliva hasta que estén un poco pochados. Reservar.
En la misma sartén saltear los trozos de pollo y agregar la salsa de soja. Juntar con la verdura y rehogar el conjunto. Reservar.
Cocer la pasta en agua hasta que este cocida. Escurrir y disponer el plato.
Añadir tres cucharadas soperas de la mezcla de las verduras y el pollo.
Todo muy calentito,..uhhhmmmmm
Y el paso a paso.
Cebolla, pimiento verde, zanahoria, ajo, puerro, y
pollo, pasta, soja y aceite. La sal con mucho cuidadin que la soja ya la lleva.
Pochar la verdura, y
el pollo. Juntarlo todo y
añadir la salsa de soja. Reservar.
Cocer la pasta. Escurrirla y disponerla en el plato
acompañada por la mezcla anterior. Más sencillo imposible.
Tomo buena nota de la receta. parece sencilla y deliciosa!!! Un paso a paso que no deja lugar a dudas…
se ve muy rico… sobre todo facil !!!
Me prepararé ese CHOPSUEY el dia de hoy, utilizaré los fideos AjiNoMen y le daré un uso diferente, ya no sólo serviran para una sopa, sino para un plato de fondo !!!
Dinos maestro… con qué clase de criterio absurdo juzga el cerebro de esos diablillos la comida previamente a ingerirla… la psicología de la textura, del olor, del color, del sabor… por qué no inventan paquetes similares a la comida de perro para dárselo a modo de pienso a los niños hasta que su cerebro asimile el gusto por la comida.
Aunque hay excepciones como es mi caso en las que me empachaba a comer chipirones en su tinta y trozos de quesos azules junto a anchoas en salazón… claro, luego se te atascaba una barba de la anchoa junto a la campanilla durante 6 horas sin poder quitártela y dejabas las anchoas para cuando fueras mayor de edad.
Yo a todos esos niños que no aprecian la comida les metería un embudo como a los patos y en medio minuto comidos y saliendo de la cocina…
Jajaja… Otro amigo de los niños…