A PARTIR DEL 12 DE NOVIEMBRE EN LAS LIBRERIAS.
A mi ya me lo han mandado porque soy un enchufado. Un libro con casi 800 recetas exclusivamente de pinchos, tapas, tostas, canapes(uy que antiguo), pulgas, picas, tartaletas, fáciles y alguno un poco más currado. Con apartados de pinchos para coger con los dedos, con palillos, brochetas, etc, algunos con humor y sobre todo cocina, mucha cocina.
Con Editorial Everest y la foto de portada y contraportada de mi amigo Mikel Alonso.
A PARTIR DEL 12 DE NOVIEMBRE
Me entreno las piernas
al estilo de
Batman.
Estaría muy bien la posibilidad de adquirir tus libros a través del blog…
k
pues que te echo de menos,….
Las críticas del amigo Ander o a mi? 😀
Saludos a los dos!!
A ti, 903, te llevo siempre muy cerca
Cagüen to! Hay que quedar preciso! En Sto. Tomás, como muy tarde quiero ir, aunque supongo que antes. De este invierno no pasa, que todo apunta a que tendré unos meses de asueto…
Habrá que comprarlo…
Pensaba q habias censurado a tu oposicion cual chino mandarino… todavia tengo guardado mi frustrado comentario sobre la gigante almeja japonesa de 34, 36 o 38 euros como lo que es, arte abstracto de valor incalculable, q lo sepas Ho Chi Minh !
Saludos a ti tambien 902, no te conozco de nada pero tampoco al columnista propietario de este blog y aqui ando, molest-ando.
Por Dios, no es censura, es que a mi edad no me entero mucho,…voy a liberarlo enseguida.
wahaha ! ponia algo asi como «you are not allowed to post in this blog» … yo pensando q me habias castigado… es normal ya que cualquier radical libre de la cocina puede pasar por aqui y arruinarte el blog, hay q defenderse de cretinos indeseables, es normal… aunq en mi caso con un toke de atencion como se les da a los futbolistas cuando salen de noche sin permiso… es suficiente… agradezco q me aguantes cual esposo comprensivo.
Hablando de santo tomas deberias proponer a alguien infectar su harina de maiz para los talos con ese virus que utilizais para con el cromlech, no me puedo imaginar como puede saber esa cosa… estos dias he estado comiendo a cucharadas la «sour cream», «nata agria»… que es como un yogurt griego al que se le añade un poco de la salmuera de la lata de las aceitunas… me esta empezando a fascinar el mundo de la fermentacion, ademas que parece que todo lo fermentado tiene un aporte extra para la salud… el yogurt con los lactobacilus, todos los inventos tipo lactimel, las habas fermentadas japonesas deben ser buenisimas, el vino… no hay nada mejor que abrir una lata de aceitunas rellenas de anchoas individual, meter los dedazos para sacarlas todas, y acabar metiendote un sorbo de la salmuera… pura pesicola, y despues un trago de bitter kas. Asi somos, cuando era niño mientras los demas estaban preocupados con las niñerias habituales, yo estaba entretenido con robarle la aceituna del bermouth a mi madre para rechupetear ese mix de jugos maravilloso, de pedirle un trago de la tonica a mi padre, en intentar conseguir q me sirvieran un bitter kas con ese color rojo maravilloso y ese amargor tan brutal… no puedes esperar otra cosa de un niño que se empachaba a base de quesos azules cuando los demas mocosos no pueden soportar los olores fuertes y picantes en las comidas.
No me podia quedar sin comentar los pepinos medianos en salmuera, cortados como un bocadillo y rellenos con un taco bien gordo de atun en conserva, las cebolletas en vinagre que aunque me daban una especie de asma no podia dejar de comermelas… con 7, 8, 9 años.
ME GUSTARIA SABER COMO FUE LA INFANCIA GASTRONOMICA AQUI DEL JEFE, seguro que aburridisima y corriente y que con 25 años se entero de que le gustaba comer y penso en hacerse cocinero. 😛 orrusalda.
Xabi! tengo un amigo que nos está investigando lo del huitlacoche y para cuando sea temporada te vende un camión!! iupiiiiiiiii