TASTE SANTO DOMINGO 2013
La primera semana de Octubre, os espero allí. Un congreso en auge al que he sido amablemente invitado. http://youtu.be/1mNPnEDtR8I Os dejo de regalo un... Leer más
LA CORTEZA DE UNA OSTRA, del libro Cocinar de Cine. 15 SEPTIEMBRE 2013
La corteza de la ostra. Ingredientes para 4 personas Para las ostras: 12 ostras grandes Para las cortezas de cerdo: 1 kg de piel de... Leer más
