A las 12,40h celebrando los 700 programas en Radio Euskadi con Almudena Cacho. Ahí es naa. Más de quince mil fotografias. El paso a paso de todas las recetas y fotos finales todo lo chulas que puede conseguir un aficionado a la camara de fotos como yo. Para hacer un poquito más importante la fecha sortearemos dos novelas dos, al primero que llame durante el programa. Va por ustedes queridos lectores y oyentes.
Nevaditos
Ingredientes
130 manteca de cerdo
30 g de mantequilla
300 g de harina
90 g de vino blanco
90 g de azúcar
1 c/ s de anis
Pizca de sal
Azúcar glas para espolvorear
Elaboración
Mezclar la mantequilla pomada y la manteca de cerdo en la misma consistencia con la harina. Poco a poco verter el vino blanco hasta obtener una masa espesa. Dejar reposar en frio por lo menos tres horas.
Trascurrido este tiempo estirar la masa entre papeles dando un espesor de centímetro y medio aproximadamente. Dar forma de estrella o de lo que te dé la gana y hornear treinta y cinco minutos a 175ºC.
Espolvorear con azúcar glas. Guardar al abrigo de la humedad. Deliciosas y super fáciles de hacer.
La harina con la manteca y la mantequilla.
Agregando el vino conseguiremos esta consistencia
Vamos a dejar reposar un par de horas en frio.
La estiramos en grueso con ayuda de papeles y un
rodillo de amasar.
damos la forma que queramos y
al horno. Después, el glas.
Una receta sencilla para celebrar las 700 recetas
Una estrella en el cielo dulce.
¿Gustas?
