Os dejo tres imagenes traidas por mi amigo cocinero, actualmente entre nuestras filas del Arzak, Jonathan Garrote. Una morcilla dulce, cosida a conciencia y con cariño como podreis observar en la foto. La autora, Concepción García Gomez, desde la población de Malillos en Zamora. No es necesario pincharla al hervirla, no se rompe. Lo he comprobado. Y os dejo la receta manuscrita, como debe ser. 
Gracias, señora Concepción, por mantener estas tradiciones.
que auntentico!!! quiem le hincara el diente a una….!!!!
Muchas gracias Xabier por la publicación, nos ha hecho mucha ilusión a toda la familia y sobre todo a mi abuela, gracias. Y por supuesto gracias a Jonatahan que ha sido el artífice de todo. Saludos.