El sábado a las 12,40 desde Radio Euskadi, con Almudena Cacho,..las recetas superfaciles,…
Bizcocho de manzana
Ingredientes
3 manzanas en octavos y sin piel
50 gr de azúcar con 30 gr de mantequilla
180 gr de Harina
90 gr Aceite de oliva suave
125 gr de Yoghourt
180 gr de azúcar
1 sobre de levadura Royal
3 Huevos
Ralladura de limón
Elaboración
Batir los huevos con el azúcar al calorcillo. Agregar el yoghourt, la harina con la levadura y el aceite
Dorar el azúcar con la mantequilla y pochar suavemente las manzanas. Disponer en el molde ordenadamente. Verter encima la anterior mezcla.
Hornear a 180ºC durante 35 min
Feliz merienda.
Pelar las manzanas y
cortalas en
octavos.
Dorarlas con azúcar y mantequilla un
par de minutos.
Disponerlas en el molde junto con el
jugo que hayan soltado.
Batir huevos con azúcar al calorcito.
Agregar el yogur,
el aceite y
la harina con la levadura.
Ups, se me olvidaba, la autora de la receta.
Verter la mezcla sobre el molde y
hornear hasta
dorar.
Ojo, que este hecho por dentro.
Buena merienda
¿Gustas?
Ese era justamente el bizcocho que quería aprender a hacer. Cogí una vez una receta en internet… y menudo ladrillo de harina y manzana me salió…
Es facil e ideal para una merienda
Mira tu por donde tengo 3 o 4 manzanas en el frutero que ya estan un poco de aquella manera, creo que me voy a currar el bizcochazo este, y mañana dejo alucinadas a las niñas con el desayuno!
Gracias Xabi! un abrazo!
Bien venido, señor Tartufo,..havia tiempo que no le veiamos por aqui,…un abrazo
Con cerezas, deshuesadas, alucinariais,….