LOS SACRAMENTOS DE LA ALUBIA. 2 MARZO 2024
Este sábado a las 12,40h desde Radio Euskadi con Alicia San Juan. Una receta muy de invierno. Los sacramentos de la alubia negra Ingredientes 500... Leer más
OSTRAS Y GUISANTES. 24 FEBRERO 2024
Con Alicia San Juan. Este sábado a los 12,40h en compañía del mi amigo cocinero Ruben Trincado del Restaurante Mirador de Ulia . Nos contará... Leer más
CENTOLLO PIMPOLLO. 17 FEBRERO 2024
Con Almudena Cacho aprovechando que el marisco esta más barato que en Navidades. Le tomé prestada la receta a José Juan Castillo. Un fuerte abrazo... Leer más
COGOTES DE ANTXOA. 10 FEBRERO 2024
Un plato que no te dejará indiferente. Este sábado a las 12,40h con Almudena Cacho desde las ondas de Radio Euskadi. El nombre lo ha... Leer más
PAN DE PRIMERA FERMENTACIÓN. 3 FEBRERO 2024
Con Almudena Cacho, para celebrar los caldereros. 12,40h en Radio Euskadi. Pan de primera fermentación Ingredientes 500 g de harina de fuerza (13% proteínas) 350g... Leer más
ERES UN MEMBRILLO. 27 ENERO 2024
Sí, eso le diríamos a la fruta, pero no de manera despectiva. El sábado a las 12,40h con Almudena Cacho desde las ondas de Radio... Leer más
