Xabier Gutierrez Cocinero
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CREO QUE ME FALTA UN TORNILLO

Ingredientes. Chocolate fundido y dejado endurecer en moldes hechos por nosotros.

Quien se ha llevado el tornillo que me falta????, venga que me lo devuelva, ya.

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5 Comentarios

  1. Ander

    La llave es una pasada… eso si, ahora solo podeis hacer cosas pequeñas y de formas simples, yo se como hacer cosas grandes o de formas complejas, sabes como ? Todavia no se ha inventado pero para algo estais vostros, yo se como !!!!

  2. Una amiga que estuvo comiendo en Arzak me comento de que le sacaron unos petit fours o algo en una caja de herramientas, y mira tu! creo que sera esto, no? que pasada! eso si, no creo que sea tan facil como fundir chocolate y dejar endurecer…o si? 😀

    1. Ander

      Impresoras 3d para comida… he hay la innovacion sensorial de los melocotones, casualidad hoy hablaban de los famosos frutos navarros en el teleberri, habra que probarlos pero no creo que me convezcan. Ahhh, una cosa mariposa, lo de ñoñostiarras os lo teneis merecido, aparte del inicio de fiestas ñoño, (mientras todas las demas capitales, incluso baiona y ya es decir son una autentica locura de chupin) en donosti pareceis de bilbao poniendo un cañonazo pero luego todos (nananananananananana artillero dale fuego nananananana )… no solo eso. luego aparece el reportero de etb y dice «se ha hecho campeonato de tortilla de patatas pero cada uno se las ha traido desde su casa… para no montar lio» ÑOÑOS ! ÑOÑOS !!! y luego hoy lo nunca visto, CAMPEONATO DE ENSALDA MIXTA !!! jajajajajajaja increible, obviamente no te digo que alcanceis el nivel de bilbao con campeonatos de sukalki de rabo, paellas, marmitakos, chipirones en su tinta, bacalao al pil.pil y bizkaina, pero… un poco mas de nivel si deberiais tener en donosti digo yo, y no hace falta montar los fuegos y las cazuelas en el paseo de la concha, hay muchos sitios populares y plazas centricas donde no vais a molestar a los franchutes con salpicadas de aceite. Ademas creo que los restaurantes de alta cocina incluso el basque culinary debierais de participar con cursos de platos modernos, y en definitiva acercando esa cocina tan divertida y que tanto os gusta a la gente de la calle y en directo, que mejor ocasion que en fiestas de donosti y con buen tiempo, creo yo que tu al menos te lo pasarias pipa xabi…. esque lo de la tortilla hecha en casa para no manchar las calles me ha parecido ya vamos, 100% Ñoñostiarra. Os lo teneis merecidisimo.

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