Xabier Gutierrez Cocinero
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DANDOLE AL BOLO. 3 MARZO 2012

En las jornadas de innovación que tengo la suerte de impartir en el Master de Gestión e Innovación del BCulinary hablamos con los alumnos de muchas cosas relacionadas con la imaginación y de lo que dista ésta o no de la verdad particular de cada uno.

Scottish Highlands. Tierras altas de Escocia. Sept 2011.

Y es que  la imaginación tiene fronteras muy débiles, apenas las que resistan la fuerza de nuestra mente para poder saltarnoslas y que esta nos lleve lejos de donde estamos. Poder llevar a cabo esa ilusión-realidad y hacerla tangible en nuestro pequeño mundo.

Y a veces pensamos que todo tiene explicación y no es así. Todo es como queramos que sea, no tienes más que tener la mente tan abierta como seas capaz.

Donde hay azul vemos verde

Donde hay humo vemos nítido

Donde hay cuadrados vemos círculos.

Donde hay manzanas vemos leña. En la espesura vemos campos diáfanos. En el negro vemos tonos añiles. Y cuando te topas con barreras de troncos, no tenemos más que imaginar las veces que has tenido que saltar al vacío confiando en ti mismo, con el único propósito de sobrevivir a las miradas.

Deja que tu mente te lleve a ningún lugar, lejos de ningún sitio.

Para imaginar un plato nuevo hace falta papel en blanco y un lápiz y un cerebro

Nada es como parece,…La vista te enseña cosas concretas, tu mente las muta y resultan ser cosas distintas,..pero,…quien está en lo cierto, una u otra. Os dejo con la foto de arriba. Una opinión visual de la cámara de fotos, que también tiene la suya, ¿por qué no?. ¿Vosotros veis la misma? Os veo el próximo lunes con las pilas bien cargadas,..el Master continua.  El juego también.

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2 Comentarios

  1. Ander

    Que dificil es innovar… hacer algo bueno… sin siquiera saber lo que relamente te gusta, lo que realmente es bueno, ser ignorante es una putada gorda mas estudiando en sitios como el BCC. Que suerte han tenido de tenerte como profe.

    Me pregunto si podrias esquematizar las maneras de innovacion que has recorrido durante tu carrera, traer el arte al campo de la ciencia, simplificar el proceso creativo mediante patrones, pasos, formulas a seguir para que otros intenten caminar las mismas vias teoricas a ver que les sale a ellos con tus mismas herramientas, o quiza sabiendo las tuyas descubran otras nuevas de manera muchisimo mas facil ?

    Eso de que una idea innovadora es un fogonazo, un eureka suena inconsistente, fantasioso…

    Sabrias explicar de manera simplificada y comprensible en un DINA4 un concepto de innovacion ? Cuantos conceptos de innovacion exitosos has usado durante tu carrera ? 5? 8? 15? diferentes ? No creo que tantos…

    Parece que les da miedo a los artistas abrirse de patas y mostrarse al mundo, comparten el resultado pero pocos lo que les ha llevado a el, y es esto lo verdaderamente importante, el camino de la A a la Z, sistematizarlo, buscar patrones que se repitan, explicar los errores que se cometen y analizarlos, formulas creativas para que las puedan usar los demas, en el proceso de creacion lo importante es el proceso, no tanto la creacion ya que es solo el medidor de lo bueno o de lo malo que ha sido el proceso anterior. Esta muy bien el sugerir, el romper esquemas preestablecidos pero echo de menos la ciencia en la creacion, enseñar a crear es enseñar como se crea, enseñar como se ha llegado al resultado, cuales han sido los aciertos y desaciertos y porque se han cometido unos y otros, la verdadera innovacion muestra cuales eran las ideas de las que carecia una sociedad, es muy importante…

    Y que dificil es para los artistas el desnudarse… el mostrar las miserias del proceso creativo. Que dificil es para un profesor rebajarse al nivel de un alumno ignorante… Hay que quitarse los complejos de encima porque asi no avanzamos…

    Menudas afirmaciones… no me las creo ni yo.

    1. Alumno Nº 7 del master. grupo de los "Tigres", :-))

      ¿La ciencia de la creación? ¿Lo importante es le proceso y NO la propia creación? ¿Formulas creativas? ¿Sistematizar el camino de la creación? ¿Concepto de innovción exitoso? ¿Simplificar el proceso creativo con patrones, pasos, fórmulas a seguir?

      Joe Ander… Pero bueno, lo has escrito antes de las 7 de la mañana… 🙂

      Pues yo soy uno de los sortudos que está disfrutando de tener a Xabi de profe de innovación.
      Desde mi punto de vista, no le duelen prendas en abrirse y mostrar con total transparencia, cual es su visión de la innovación y como enfrentarse a un papel en blanco.
      Desde luego, en todo debe haber hábito, constancia, una manera de trabajar y organizarse.
      Pero lo que tu planteas es: Obtener fótmulas (casi matemáticas) creativas, que den resultados exitosos sistemáticamente.
      En mi opinión, eso es justamente lo contrario de lo que nos intenta enseñar Xabi.
      La creación surge de la eliminación de fórmulas, de olvidarnos de los procesos y de los sistemas. De poner todo en duda, incluso la manera de trabajar.

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