del libro de Ed Everest ASFALTO CULINARIO,…con fotos de Mikel Alonso.
Unas obleas de lenteja con un interior de morros de ternera guisados.
Sobre unas broche-ventosas.
Y tu puedes hacer tu propia versión de lo que te dice la foto,…como no,…
MAKING OF DE ASFALTO CULINARIO
SE COMENTA…
Espectacular y original desde de hosteleria en que coincidimos en zamora sigues sorprendiendome con tus recetas