Xabier Gutierrez Cocinero
Inicio > Recetas > Recetas que se oyen por la radio > LA MANDARINA Y EL COCO (¡UY! QUE MIEDO) 15 febrero 2020

LA MANDARINA Y EL COCO (¡UY! QUE MIEDO) 15 febrero 2020

Con Almudena Cacho, profesional de las ondas donde las haya y el menda desde las ondas de Radio Euskadi, el sábado a las 12,30h. Recetas superfaciles.

La mandarina y el coco

Ingredientes

800 gr de leche

1 vainilla

200 gr de nata

150 gr de coco rallado

175 gr de azúcar

18 gr de Maizena

Mandarinas peladas

AOVE Dominus

Elaboración.

Hervir todos los ingredientes juntos menos las mandarinas y el aceite. Apenas un minuto a fuego suave. Dejar enfriar en vasitos trasparentes individuales durante por lo menos 6 horas en el frigorífico. Reservar.

Con paciencia y cariño, fundamental ambos, pelar gajos de mandarina. Terminar la superficie con gotas de un buen AOVE de la tierra de mi moza como bien podría ser nuestro excelente  Dominus.

Los ingredientes preparados,…a hervir en
una cazuela
Pelar las mandarinas con cuidado.
Poco queda que no sea
darle a la cuchara
hasta vaciar el vaso.
Buen apetito.
Artículos relacionados
Sapos y setas. 22 Febrero 2020
ANTIKUTXOS. 8 FEBRERO 2020
CALDERETA PARA CALDEREROS. 1 FEBRERO 2020
PATAPOLLO, UN APERITIVO IDEAL. 25 ENERO 2020

Deja un comentario