SABOR CRÍTICO. Próximo 6 de Noviembre en las librerias. Vicente Parra vuelve.
Ha pasado ya un año desde que el cuerpo sin vida de Ferdinand Cubillo, Ferni, fuera encontrado en una carretera boscosa junto al cauce del... Leer más
El circo de la cocina. 21 Agosto 2017
La puesta en escena de un plato. Primero, lo más importante, piensas el concepto, lo que quieres contar en el plato. Después, una vez decidido... Leer más
Aprendiz de brujo. agosto 2017
La tarta de Juan Mari. La de su cumpleaños. Una base de bizcocho relleno de ruibarbo. Por fuera chocolate y grosella amarilla. Todo empieza por... Leer más
Blanco y negro. 2 agosto 2017
Blanco y negro Ausencia de color. Presencia de sabor. Labios relamidos. Tu lengua negra. Tus manos blancas. Color gris, pintura blanca, interior negro. Pigmentos juguetones.... Leer más
NOS VAMOS A MUNDAKA EL PROXIMO 30-JUL-2017 A pasarlo bien,…no te konfundas :)
Nos prometen una ventresca muy grande. La danza del vientre del bicho en cinco movimientos. Cinco pequeñas catas para degustar una materia prima envidiable. Con... Leer más
