Xabier Gutierrez Cocinero

Secretos culinarios a voces

Secretos y detalles de cocina para avanzados

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FORMA 1. 20 FEBRERO 2012

No todo van a ser recetas como la de ayer. FORMA  1 Ingredientes: Para el exterior negro: 300 gr de chocolate Manjari de Valrhona 50...
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COMO SE «HACE» EL GLUTEN

Sí, el azote de los celíacos por una razón de peso: Puede estar en muchos sitios, camuflado,… en el rebozado de unas croquetas, en una...
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