SABADO RADIO RECETA EN RADIO EUSKADI. CEVICHES. ENERO 2012
ESTA VEZ CON UN INVITADO DE LUJO QUE NOS HABLARA DE LOS CEVICHES. ALEJANDRO ALARCÓN. (alias el Tigre). Cocinero de pro, chileno, por más señas... Leer más
¡VIVA LA MADRE DE TODAS LAS ANGULAS! ETA GORA DONOSTIA!!!! 19 ENERO 2012
Tokio, Restaurant Auguille, Junio del 2003. El plato, brochetas de higado de anguila,…sencillamente, una esquisitez. Maceradas en una salsa de soja, con grasa de la... Leer más
