Desde Radio Euskadi las recetas hiperfaciles, mañana con Almudena Cacho y a las 12,40, si el lehendakari nos deja,…
CANELONES ACANELADOS para Navidad
Ingredientes
8 barritas de surimi La Gula del Norte
100 gr de setas
1 ajo laminado
Sal, pimienta y un toque, solo un toque, de canela
Vinagre de Módena
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Abrir con cuidado las láminas de surimi y pasarlas por la plancha con unas gotas de aceite de oliva. Apenas unos segundos por cada lado. Reservar.
Dorar en la misma sartén el ajo en láminas. Agregar las setas y saltearlas apenas un minuto. Dar punto de sal, pimienta y canela.
Rellenar las láminas de surimi con las setas y darles forma de canelón. Agregar algo de aceite crudo y gotas de vinagre.
Sencillo y rico,…Feliz Navidad
Y el pasito a pasito,…
Sin esta clase de surimi, te saldran, pero no tan ricos. Te lo aseguro.
Abrirlos con cuidadín de no romperlos.
y pasarlos brévemente
por la plancha y
reservarlos. Aparte
seleccionar unas cuantas setas, como las de la foto por ej, que como son de aquí, pues mejor. Exactamente son:
las de la foto, esta claro. Aunque bien podrian ser otras.
Saltear con un poco de ajo
las setas durante unos momentos y
darles un toque de canela.
Rellenar los surimis y
recogerlos. No nos queda más
que ponerlos en un plato, unas gotas de vinagre y a zamparlos.
Gustas?
Espectacular…da gusto …q elegancia 10 10 10
Lo has conseguido de nuevo, y ademas parece que estamos sincronizados, hoy mi compañero de piso se ha traido una barra de pan, lo ha abierto en dos, ha sacado el chorizo (similar al chorizo pamplona) fileteado del envase de plastico y lo ha puesto directamente en el pan y se lo ha comido… Yo mientras sacaba el chorizo del envase le decia «porque no le pegas un fogonazo en la sarten !?» y me ha respondido … ¡NO! … Pues eso, el chorizo pamplona y similares NO SE TOCAN… Y EL SURIMI TAMPOCO, SIEMPRE EN FRIO… ja ! porque lo digan ellos ja.
Ese canelon me esta pidiendo a gritos queso fundido, besamel, mayonesa… u otros… para unir lo de fuera y lo de dentro.
Que super originalisimo, facil y quedas como un rey!!!
Me encanta!!