CANELONES ACANELADOS para Navidad.

Desde Radio Euskadi las recetas hiperfaciles, mañana con Almudena Cacho y a las 12,40, si el lehendakari nos deja,…

CANELONES ACANELADOS para Navidad

Ingredientes

8 barritas de surimi La Gula del Norte

100 gr de setas

1 ajo laminado

Sal, pimienta y un toque, solo un toque, de canela

Vinagre de Módena

Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Abrir con cuidado las láminas de surimi y pasarlas por la plancha con unas gotas de aceite de oliva. Apenas unos segundos por cada lado. Reservar.

Dorar en la misma sartén el ajo en láminas. Agregar las setas y saltearlas apenas un minuto. Dar punto de sal, pimienta y canela.

Rellenar las láminas de surimi con las setas y darles forma de canelón. Agregar algo de aceite crudo y gotas de vinagre.

Sencillo y rico,…Feliz Navidad

Y el pasito a pasito,…

Sin esta clase de surimi, te saldran, pero no tan ricos. Te lo aseguro.

Abrirlos con cuidadín de no romperlos.

y pasarlos brévemente

por la plancha y

reservarlos. Aparte

seleccionar unas cuantas setas, como las de la foto por ej, que como son de aquí, pues mejor. Exactamente son:

las de la foto, esta claro. Aunque bien podrian ser otras.

Saltear con un poco de ajo

las setas durante unos momentos y

darles un toque de canela.

Rellenar los surimis y

recogerlos. No nos queda más

que ponerlos en un plato, unas gotas de vinagre y a zamparlos.

Gustas?