SOPA VIÑA AB
Del libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Muy malagueña me ha quedado la entrada. Va por ustedes. Sopa Viña AB Ingredientes ¼ k de... Leer más
CUAJADA DE FOIE
Una receta de 1996, pero muy actual, pardiez. INGREDIENTES para 4 personas: 200 grs. De foie gras natural 1 cucharadita de azúcar media copa de... Leer más
GROSELLA EMPAPELADA
PAPEL DE GROSELLAS INGREDIENTES (4 personas) -Para el papel de grosellas: 300 g. de grosellas secas 500 g. de agua -Para el sharon: 2 sharon... Leer más
USB. Un Sencillo Bocado
Un bacalao confitado en aceite acompañado con un jugo de guindillas (no picantes) trituradas en una sopa de cebolla y despues filtrada. Por encima, algun... Leer más
FISH AND CHIPS IN AMETSA (soñando con peces y patatas)(arraina, patata eta ametsa)
Receta de mi amigo-corresponsal John Gutiérrez desde el Restaurante Ametsa, del Hotel Halkin, en pleno centro de Londres. EUSKAL FISH AND CHIPS (el sabado comentare... Leer más
ZUMO MUTANTE
ZUMO MUTANTE Zumo mutante COLOR 1. Año 2007. Cambiante tiene connotaciones negativas. Los mutantes siempre han tenido una prensa fatal. De hecho, cuando se habla... Leer más
