MARIQUITAS
Una base de mousse de chocolate muy ácido gracias al Manjari de Valrhona. Una tierra también acida a base de cítricos. Y una mariquita rellena... Leer más
PLATOS PARA NIÑOS. 1ª parte 5 ABRIL 2013
CASI UN CHOPSUEY DE POLLO. INTERNETÍZANOS EN RADIO EUSKADI CON ALMUDENA CACHO. SI ERES UN ANTIGUO, HASTA NOS PUEDES OIR POR LA RADIO A LA... Leer más
LA SENCILLEZ DE LOS POSTRES. 4 ABRIL 2013
Del libro de Everest 30 MENUS PARA COCINAR EN 30 MINUTOS. Con fotos de Mikel Alonso. Manzana asada a toda pastilla. Hoy si que andamos... Leer más
ESTRATOS Y ESMERALDAS
La foto de mi amigo Mikel Alonso resume a la perfección el concepto de un postre. SENCILLEZ -Mousse de chocolate muy melosa bañada en gel... Leer más
COMO HACER ALBONDIGAS SIN MANCHARSE LAS MANOS (Cocina Morada y 3) 29 MARZO 2013
Y la receta (Radio Euskadi, mañana a las 12,40. Sintonizanos o internetízanos). Redondas de bacalao Ingredientes 250 gr de bacalao 1 cebolla 100 gr de... Leer más
COCINA MORADA (Garbanzos de vigilia) 3 MARZO 2013
Esto de la vigilia es divertido. Y tiene historia. La contaremos. Ahi va la receta. Ingredientes 300 gr de garbanzos Agua hasta cubrir los garbanzos... Leer más
