Xabier Gutierrez Cocinero

Recetas

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PICHON A LA CERA PERDIDA

o como texturizar aceite con cera de abeja. PICHÓN A LA CERA PERDIDA Ingredientes -Para el mojo: 100 gr. de puré de manzana 1 ajo...
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SOLO MI YÓ Y 1 OSTRA

SOLOMILLO Y UNA OSTRA Ingredientes. 300 gr de solomillo de ternera Una ostra por comensal 300 gr de salsa de carne Para la salsa de...
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JUDIONES Y MOJAMA

de Zamora (los judiones) por más señas. En Radio Euskadi, con Almudena Cacho a las 12,40 Un pincho con judiones Ingredientes 300 gr de judiones...
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