HUESO DE SANTO NEGRO con mandariposas. 10 OCTUBRE 2012
En Radio Euskadi las recetas FACILES con Almudena Cacho a las 12,45 de mañana sabado,… HUESO NEGRO CON MANDARIPOSAS Ingredientes Para el hueso: 300 gr... Leer más
GRAFITI DE HUEVO. 21 OCTUBRE 2012
Un huevo hecho a baja temperatura, 65ºC durante 20 minutos. Encima el contenido de dos esprays: Jugo de clorofila un poco cargado de sal.. Jugo... Leer más
EL SHARON Y LA MORTADELA. 10 OCTUBRE 2012
En Radio Euskadi con Almudena Cacho O EL KAKI, caqui, (Diospyros Kaki) o palosanto, variedad no astrigente Sharon o Fuyu. Receta superfacil,..como todas las de este... Leer más
UNA PIÑA Y UN PEDAZO RABO. 10 OCTUBRE 2012
Rabopiña Si cocinamos el rabo con trozos de piña nos dará un toque dulce-acido y nos ayudara a ablandar la carne debido a la composición... Leer más
UN POSTRE URGENTE. 16 OCTUBRE 2012
Helado con frutas Ingredientes 2 magnum de chocolate 3 naranjas grandes 40 gr de azúcar integral 1 manzana cortada en trocitos Elaboración Lo primero y... Leer más
ANTOCIANOS,…con sabores. 15 OCTUBRE 2012
Antocianos,…pigmentos para sabores. Un plato en el que el juego cromático es importante.( Lo presentamos, junto con dos platos más, Alucinando con el cáñamo y... Leer más
