CHIPIRON ESTRELLADO. 7 JULIO 2012
Abierto a lo largo con dos cortes en la punta del mismo. (el truco es darles la vuelta cuando se limpian, para que cuando los... Leer más
LIENZO DE BERZA Y MORCILLA. 7 JULIO 2012
Lienzo de berza y morcilla. Un plato ideal para remozar en gusto y estética. De verdad. Y para poder sacar en placas de metacrilato blanco... Leer más
CHIPIRONES TRES HORAS
Si, tres horas, no de cocción, sino las que llevan fuera del agua. Para que cuando vayamos a la compra no se nos olvide que... Leer más
LA BELLEZA ESTA EN LOS OJOS DEL QUE MIRA. 7 JULIO 2012
Saber si un plato es bonito o feo, sera decisión del que mira, no lo dudes. Dos opciones de acabado. Tu y tus ojos, decidis.,..... Leer más
PIEDRA DE PIMENTON DE LA VERA
No todo va a ser planchar un trozo de pez y acompañarlo con una fruta,…. PIEDRA DE PIMENTON DE LA VERA Ingredientes: Para la piedra... Leer más
