La cuchara vacia
Se trata de empezar a cocinar como muchas veces lo he hecho y sigo haciendo, con lapiz y papel, para dibujar el recipiente donde vas... Leer más
CALAMAR ROJO. 9 SEPTIEMBRE 2011
Te trabajas unos txipirones en su tinta y después de comértelos, guardas un poco de salsa. La congelas. Al cabo de un mes por ejemplo,…decides... Leer más
Un pica con sardinas
Un pica con sardinas, que es el momento. Limpiar las sardinas, retirar las espinas y salarlas levemente. Hacer con ellas dos lomos Con ayuda de... Leer más
PINTXOTAPAS, la seccion de los aperitivos, pintxos, tapas, banderillas
Pues eso, esta sección ira dedicada a las tapas-pintxos. Pero ojo, que sean sencillas, ricas y divertidas. Con su foto y todo, por supuesto. Y... Leer más
