Xabier Gutierrez Cocinero

BARRITAS ENERGETICAS

Las recetas superfaciles de Radio Euskadi con Almudena Cacho, mañana a las 12,40 sintonízanos o internetízanos.

Barritas energéticas

Ingredientes

125 gr de chocolate

30 gr de chorizo en cuadraditos

35 guisantes crudos

50 gr de ciruelas picadas

70 gr de galleta partida

100 gr de almendra en bastoncillos

Elaboración

Fundir el chocolate con cuidado de no dar excesiva temperatura. Mezclar con el resto de ingredientes con suavidad.

Rellenar pequeños moldes y dejar endurecer por lo menos tres horas en un lugar fresco o en el frigo una hora.

Si quieres que te duren tiempo, sustituye los guisantes por uvas pasas.

Y el paso a paso

El chocolate fundido, los guisantes, el chorizo, las ciruelas, la almendra y la galleta.

Mezclar todo y

agregar el chocolate.

Remover con cuidadín, pecadooor.

rellenar estos moldes tan chulis(o los que te dé la gana).

Dejar enfriar por lo menos dos horas o más.

Desmoldar y a guardar para la excursión del

domingo.

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