PINTXOTAPAS, la seccion de los aperitivos, pintxos, tapas, banderillas
Pues eso, esta sección ira dedicada a las tapas-pintxos. Pero ojo, que sean sencillas, ricas y divertidas. Con su foto y todo, por supuesto. Y... Leer más
¿Existe algun hongo mas bello que este que te enseño?
Su nombre Digüeñes(Cyttaria spp., Discomycetes) y el sitio donde lo pillamos, en Chile, en casa de mi buen amigo y mejor cocinero, Matias Palomo, en su... Leer más
HUEVO FRITO
Tesis medio doctoral sobre la simbiosis entre un huevo y el aceite
BOCETOS DE COCINA
Dibujos de como van surgiendo las ideas para elaborar un plato nuevo. Pequeños esquemas divertidos de como se elabora una receta. Primera receta, huevo frito.... Leer más
