LA PELUCA DEL CORZO. 30 ABRIL 2013
LA PELUCA DEL CORZO Ingredientes Para el corzo 500 gr de lomo de corzo 1 cucharadita de aceite de oliva Sal, pimienta, regaliz y jengibre... Leer más
FORMA 3 4 ABRIL 2013
FORMA 3 Ingredientes: Para el exterior: 100 gr de pasta filou 50 gr de nata liquida 30 gr de azúcar integral 1 gr de pimienta... Leer más
BONITO BAOBAB. 4 ABRIL 2013
BONITO BAOBAB INGREDIENTES -Para los lomos de bonito: 600 gr. de bonito (140 gr./Unid.) Sal, jengibre -Para la salmuera del bonito: 75 gr. de sal... Leer más
MARIQUITAS
Una base de mousse de chocolate muy ácido gracias al Manjari de Valrhona. Una tierra también acida a base de cítricos. Y una mariquita rellena... Leer más
