Cerezas para desayunar.
Ingredientes
300 gr de cerezas
1 yoghourt griego
90 gr de azúcar
50 gr de ginebra
50 gr de agua
Pizca de sal.
Rebanadas de pan
Menta picada
Elaboración
Con paciencia y un deshuesador de aceitunas ir retirando los huesos a las cerezas. Disponer en una fuente mezcladas con el azúcar. Hornear tres horas a 70ºC. Mezclar con la ginebra y el agua y dejar reposar en un tarro junto con todos los jugos. Reservar en frio.
Cortar el pan en rebanadas rectangulares y tostarla. Sobre cada una de ellas disponer tres cerezas con una par de cucharaditas de yoghourt. Por encima algo de sal y un poco de menta picada.
Llamar a tu pareja para que te lo traiga a la cama.
