Cucharas en 3D. 14 Julio 2017
Un trabajo hecho en 2003 en colaboración con Tecnun sobre una cuchara hueca elaborada por una máquina en 3D. Dentro una salsa, la que tu... Leer más
RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. PLANETA GASTRO. 2-Marzo-2017
Han pasado muchos años y cientos de anecdotas. Miles de recetas. Cumplimos diez años. Merci Planeta gastro. Merci Antonia Kerrigan.
PAMPLONA NEGRA. Una comida homenaje. 21 enero 2017
En directo, el sábado 21, a las doce 40, a través de las ondas de Radio Euskadi con Almudena Cacho. Desde el Hotel 3 Reyes... Leer más
PAMPLONA NEGRA-17 AL 21 enero 2017. MENU- Hotel 3 Reyes Sabado 21
ALMUERZO NEGRO-Pamplona Negra. 21 enero 2017 MENÚ Análisis del escenario de los hechos. -¿Qué narices es eso de una ciano?,…¿qué? -No lo sé, me lo... Leer más
VALENCIA NEGRA-VLCnegra
Entrevista para la semana de novela negra VLC negra.
