LA SENCILLEZ DE LOS POSTRES. 4 ABRIL 2013
Del libro de Everest 30 MENUS PARA COCINAR EN 30 MINUTOS. Con fotos de Mikel Alonso. Manzana asada a toda pastilla. Hoy si que andamos... Leer más
ESTRATOS Y ESMERALDAS
La foto de mi amigo Mikel Alonso resume a la perfección el concepto de un postre. SENCILLEZ -Mousse de chocolate muy melosa bañada en gel... Leer más
COMO HACER ALBONDIGAS SIN MANCHARSE LAS MANOS (Cocina Morada y 3) 29 MARZO 2013
Y la receta (Radio Euskadi, mañana a las 12,40. Sintonizanos o internetízanos). Redondas de bacalao Ingredientes 250 gr de bacalao 1 cebolla 100 gr de... Leer más
COCINA MORADA (Garbanzos de vigilia) 3 MARZO 2013
Esto de la vigilia es divertido. Y tiene historia. La contaremos. Ahi va la receta. Ingredientes 300 gr de garbanzos Agua hasta cubrir los garbanzos... Leer más
COCINA MORADA (Aceitadas de Semana Santa) 27 MARZO 2013
Con nuestro amigo cocinero Jonathan Garrote, que elaborara unas aceitadas de su tierra, Zamora. Ahi os va. Mañana, en Radio Euskadi le podreis oir. A... Leer más
TOMATE BONITO 3 MARZO 2013
Ingredientes 300 gr de lomo de atún, o bonito. 2 tomates rojos 30 gr de aceite de oliva virgen extra Sal de Añana, y un... Leer más
