EL PAN DEL SABBATH
Con un amigo de Tel Aviv, Roy Rosenfeld que nos preparará el pan de Sabbath. Para mañana sabado, ideal. Internetízanos o sintonízanos en Radio Euskadi,... Leer más
MANZANA VERDE L. 7 FEBRERO 2013
Un plato de verano para hacer en invierno. Con verdel (que se acerca la temporada) en vez de sardina, y con manzana en vez de... Leer más
EL BOSQUE CULINARIO. 6 FEBRERO 2013
Cumplimos doce años de un libro que lo llevo muy dentro. El Bosque Culinario, Ed Lur, 2001, empezaba con este pincho. Una croqueta de gambas... Leer más
KIT DE PATO 1 FEBRERO 2013
KIT DE PATO Mañana con Almudena Cacho en Radio Euskadi sintonizanos o internetízanos, a las 12,45h Ingredientes 1 magret de unos 400 gr Media piña... Leer más
HALKIN DREAM in London. AMETSA(dream).
THE DREAM OF HOW TO MAKE THE RIGHT THINGS. KISSES TO ALL AMETSA TEAM. IT MEANS DREAM TEAM. FANTASTIC. ARZAK AMETSA INSTRUCTION.
