LA CURRYTRUFI. 9 SEPTIEMBRE 2012
LA CURRYTRUFI (la superreceta, superfacil que se oye por la radio,..euskadi con Almudena Cacho el sabado a las 12,40) Para la trufa 250 gr de... Leer más
DEGOLLANDO,..BOTELLAS por Ciro Carro
Una técnica curiosa que se realiza especialmente con los vinos de Oporto y botellas con problema de corcho y que consiste en calentar el hierro... Leer más
83 GRAMOS. 16 SEPTIEMBRE 2012
83 GRAMOS Ingredientes: Para el foie: 300 gr de foie fresco 40 gr de manteca de cacao Sal y pimienta Para el armagnac: 100 gr... Leer más
NADA COMO UN BUEN HIGO,…15 SEPTIEMBRE 2012
ES LO QUE TIENEN LOS HIGOS, ENGANCHAN. (El poder del higo es mayor que el de las carretas). Woody Allen,… y si no lo ha... Leer más
