SOPA VIÑA AB 2 FEBRERO 2013
Del libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Muy malagueña me ha quedado la entrada. Va por ustedes. Sopa Viña AB Ingredientes ¼ k de... Leer más
CUAJADA DE FOIE. 18 FEBRERO 2013
Una receta de 1996, pero muy actual, pardiez. INGREDIENTES para 4 personas: 200 grs. De foie gras natural 1 cucharadita de azúcar media copa de... Leer más
GROSELLA EMPAPELADA. 17 FEBRERO 2013
PAPEL DE GROSELLAS INGREDIENTES (4 personas) -Para el papel de grosellas: 300 g. de grosellas secas 500 g. de agua -Para el sharon: 2 sharon... Leer más
USB. Un Sencillo Bocado. 2 FEBRERO 2013
Un bacalao confitado en aceite acompañado con un jugo de guindillas (no picantes) trituradas en una sopa de cebolla y despues filtrada. Por encima, algun... Leer más
FISH AND CHIPS IN AMETSA (soñando con peces y patatas)(arraina, patata eta ametsa)
Receta de mi amigo-corresponsal John Gutiérrez desde el Restaurante Ametsa, del Hotel Halkin, en pleno centro de Londres. EUSKAL FISH AND CHIPS (el sabado comentare... Leer más
ZUMO MUTANTE. 2 FEBRERO 2013
ZUMO MUTANTE Zumo mutante COLOR 1. Año 2007. Cambiante tiene connotaciones negativas. Los mutantes siempre han tenido una prensa fatal. De hecho, cuando se habla... Leer más
