El festival de Cine de San Sebastian sigue dandonos sorpresas. Y la idea de unir cine y gastronomia fue fantastica. La pelicula de ayer se titulaba Jiros Dream of Sushi, un sensacional y muy bien elaborado documental de ese atipico restaurante de Tokio, ubicado en una boca del metro que ha recibido todos los galardones imaginables.
Durante 70 minutos, Jiro y su familia desgranan anecdotas de su restaurante de 12 plazas donde se sirve el mejor Sushi del mundo. Pero solo habiamos visto la mitad del show. La entrada para ver la pelicula te daba derecho a asistir a otro sueño,… Bokados Dream.
Como colofon a esta pelicula, Bokado, en su sede del Aquarium, convirtio durante tres horas la noche de ayer en una boca de metro para maridar sabores japoneses y vascos. Una performance cuidada al extremo con una puesta en escena que te hacia pensar que estabas soñando. Y es verdad, la noche de ayer fue un sueño entre sushis, gildas, sashimis, marmitakos, tempuras, gabardinas y dashis.
El marco inigualable del Aquarium transformado en un laberinto donde se podia degustar una apuesta tan rica como divertida. Esa noche vivimos dos cosas, Jiros Dreams y Bokados Dream.
Os dejo tres fotos para que os hagais una idea de la pedazo fiesta que montaron los de Bokado,…fuegos artificiales incluidos como colofón
