Las recetas fáciles desde Radio Euskadi con Almudena Cacho. este sábado a las 12,40h
Camembert y ciruelas
Ingredientes
1 camembert
4 ciruelas rojas
30 gr de azúcar
8 rebanadas de pan tostado
Pimienta recién molida.
Elaboración
Limpiar bien las ciruelas y cortarlas por la mitad. Depositar en una rabanera y espolvorear con el azúcar. Hornear durante 40 minutos a 160ºC. Dejar enfriar y mantener en el frigorífico durante por lo menos 24 horas. Reservar.
Cortar rebanadas de pan y tostarlo en el horno. Reservar.
Sacra del frigorífico el queso por lo menos 6 horas antes de elaborar el plato. Encima depositar las ciruelas asadas y como colofón los trozos de pan tostado con el toque de pimienta inmediato. Por Dios, puro vicio. Pura sencillez de receta.
