HIGOS Y SARDINAS. 13 SEPTIEMBRE 2025
Con Almudena Cacho estaré, seguro. Tal vez lo cuente desde la casa de mi amigo Luis Salcedo en el Choko del Remigio del Hotel Remigio... Leer más
ESTA POTA NO ES UNA POTA. 6 SEPTIEMBRE 2025
Con Alicia San Juan en Radio Euskadi hablando de calamares y potas. A las 12,35h. Pota encebollada. Ingredientes 10 potas pequeñas (illex coindetii) 1 cebolla... Leer más
SOPITA FRIA DE CHAYOTE. 30 AGOSTO 2025
En realidad es un gazpacho. Bueno…eso es mucho decir. El resultado es bueno. Refrescante. Lo contaré junto con mi amiga Almudena Cacho desde las ondas... Leer más
PILPIELES DE LENGUADO. 23 AGOSTO 2025
Con la Almu y el menda hablando en Radio Euskadi de lenguados y mas cosas. A las 12,35h. Pilpieles de lenguado Ingredientes 1 lenguado de... Leer más
CIRUELAS ROJAS MEDIO SECAS. 16 AGOSTO 2025
Con Almudena Cacho desde las ondas de Radio Euskadi. Hablando de secar ciruelas o algo así. A las 12,35h Ciruelas medio secas Ingredientes 6 ciruelas... Leer más
CAVIAR Y PUERROS. 9 AGOSTO 2025
Con Almudena Cacho desde Radio Euskadi preparando un plato para la semana grande ñoñostiarra. Os espero con un invitado de lujo. Asier Auge que nos... Leer más