CHOCOMANDARINAS
Ahí va una receta fácil. Pilla una mandarina, péla y cuéce la fruta entera en agua con azúcar durante 10 min a fuego suave. Te... Leer más
CORTANTE. 1 ENERO 2013
Así de sencillo, utilizar un cortante, de estos de prensa para cortar la cebolla en dados. pero en vez del vegetal, una receta de gelatina... Leer más
FRUCHETAS. 15 ENERO 2013
Con las frutas que te de la gana. Y si no tienes brasa, pues en una sarten con algo de aceite, gotas, y en ambos... Leer más
COMO SE HACE EL TOFU. 11 ENERO 2013
TOFU (la cuajada china) mañana las 12,40 con Almudena Cacho en Radio Euskadi y nos puedes oir por internet, claro. Ingredientes 500 gr de soja... Leer más
CRISTAL DE OSTRAS. 9 ENERO 2013
Ostras, apenas pasadas por la plancha. Con una lámina traslúcida de cardo, una mamía de alcachofa, y una vinagreta de cardamomo y los bastones de... Leer más
