UN LUJO A 17 Eurillos
En Radio Euskadi con Loreto Larumbe a las 12,40 horas Pesaba 600 gr y me costo lo dicho,…no fue mucha ración pero quedarte con las... Leer más
VETE A FREIR ESPARRAGOS. 4 ABRIL 2012
Mañana en Radio Euskadi a las 12,40 con Almudena Cacho Nos hemos ido a freir esparragos y creo que lo hemos conseguido. La receta... Leer más
DURDO EN ARCILLA en la feria de Sevilla. 18 ABRIL 2012
Del libro Harina y Arena, (Ed Everest y fotos de Mikel Alonso) ahora en plena feria de Sevilla,…un recuerdo de una idea de 2007.DURDO EN... Leer más
LA BELLEZA DE LA COTIDIANEIDAD
Una patata cortada y despues de frita, abierta con las manos. No hay nada como despeinar bien las cosas para ponerlas guapas.
UNA GALLETA BLANCA Y OTRA MORADA
Contada en 2009. Un manera distinta de hacer cosas relativamente fáciles.
FEIJOADA CON FAROFA Y ARROZ. 4 ABRIL 2012
Nos vamos a Rio en el corazón de Brasil de la mano de Rubens Salfer, fantastico cocinero, y compañero nuestro de trabajo, para que nos... Leer más
