CHIPIRON ESTRELLADO. 7 JULIO 2012
Abierto a lo largo con dos cortes en la punta del mismo. (el truco es darles la vuelta cuando se limpian, para que cuando los... Leer más
LIENZO DE BERZA Y MORCILLA. 7 JULIO 2012
Lienzo de berza y morcilla. Un plato ideal para remozar en gusto y estética. De verdad. Y para poder sacar en placas de metacrilato blanco... Leer más
CHIPIRONES TRES HORAS. 22 JULIO 2012
Si, tres horas, no de cocción, sino las que llevan fuera del agua. Para que cuando vayamos a la compra no se nos olvide que... Leer más
LA BELLEZA ESTA EN LOS OJOS DEL QUE MIRA. 7 JULIO 2012
Saber si un plato es bonito o feo, sera decisión del que mira, no lo dudes. Dos opciones de acabado. Tu y tus ojos, decidis.,..... Leer más
PIEDRA DE PIMENTON DE LA VERA
No todo va a ser planchar un trozo de pez y acompañarlo con una fruta,…. PIEDRA DE PIMENTON DE LA VERA Ingredientes: Para la piedra... Leer más
