TORTILLA DE BACALAO. 16 ABRIL 2022
Con Almudena Cacho desde las ondas de Radio Euskadi. A las 12,40h un clásico que no pierde actualidad. TORTILLA DE BACALAO Ingredientes 1 cebolla mediana... Leer más
ARROZ LIMADO. 9 ABRIL 2022
Desde las ondas de Radio Euskadi, este sábado a las 12,40, una revisión de nuestro arroz con leche. Digo nuestro en el sentido peninsular más... Leer más
#MAKEBORSCHTNOTWAR O sea, haz la sopa, no la guerra. 2 Abril 2022
Con Almudena Cacho, hablando de lo que jamás se puede hacer. Este sábado a las 12,40h Borsch y punto Ingredientes 400 gr de remolacha cruda... Leer más
EL HUEVO ESTRELLA. 26 MARZO 2022
Un plato dedicado a mi amigo y mejor profesional Mikel Corcuera, que se nos fue esta semana. Compañero de fatigas en la elaboración de los... Leer más
