Xabier Gutierrez Cocinero

Recetas

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TARTABOSQUE. CACAO Y ALGAS.

Un ensayo, de hace apenas tres dias, sobre una tarta. CACAO+ALGAS La base, una quebrada de canela. Encima, basicamente, cacao y algas (espirulina e hijiki)....
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RICE, MILK AND KISSES.

AND,..WHERE ARE THE KISSES? I,m sure, your girlfriend will give you many kisses when she find the rice with milk in the refrigerator.

PAN Y CRUSTACEOS.

Receta base. Prueba del 7 de Diciembre de 2002. Algo tan sencillo como una base elaborada con las colas de dos carabineros salteadas con flor...
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