ANCHOAS, VINAGRE Y MANDARINAS
El sabado en Radio Euskadi, con Almudena Cacho a las 12,40 Anchoas vinagre y mandarinas Ingredientes 300 gr de anchoas 200 gr de vinagre Zumo... Leer más
CARDO, ALCAHOFAS Y OSTRAS
Una receta que cumple su mayoría de edad. 1996. Cardo y alcachofas acompañando a unas ostras. Un poco de bacón a la derecha. A la... Leer más
PULPO (el animal símbolo de San Valentin)
PULPO Radio Euskadi el sábado, a las 12,40 con mi amiga Almudena Cacho. Roy Rosenfeld, this recipe is for you, pay attention, please. Ingredientes 1... Leer más
ESPIRAL DE CHOCOLATE 2 FEBRERO 2014
ESPIRAL DE CHOCOLATE y vino dulce Ingredientes -Para la espiral de chocolate: 300 gr. de chocolate negro. -Para el relleno de chocolate blanco: 600 gr.... Leer más
TERNERA WAYGU
Sábado a las 12,40 en Radio Euskadi con Almudena Cacho en el programa Mas Que Palabras Ternera Waygu Cortesía de Yukio Hattori San y... Leer más
EL MANÍ, LA CENIZA Y EL BAMBÚ.
Cacahuetes envueltos en ceniza de bambú. Encontrados en el interior de Taiwan. Algo muy especial. La receta, en la segunda foto
