ANATOMIA DE SAN PEDRO o EL BESO DE MARTINTXO. 16 NOVIEMBRE 2012
Con Almudena Cacho en Radio Euskadi, el sabado a las 12,40,… Recetas muy faciles y resultonas El beso de Martintxo (Pez de San Pedro o... Leer más
FRUTAS POMPOSAS
Un batido de fresas que reacciona con el anídrido carbónico, el mismo que te bebes en una cerveza, formando burbujas, que caen sobre una fruta... Leer más
PATO EN LA NARANJA. 13 NOVIEMBRE 2012
Rápido que empieza la temporada de la naranja,… PATO EN LA NARANJA Ingredientes 2 pechugas de pato azulón (bien podría ser también un magret de... Leer más
BRECOL, OCEANO Y PRADERAS. 9 NOVIEMBRE 2012
UN PINCHO SENCILLO Y MUY RESULTON Mas facil imposible,…algo facil,…de mi último libro que salio ayer,… RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS- Tapas-Pintxos. BRECOL, OCEANO... Leer más
RECETAS HISTORIADAS. 7 NOVIEMBRE 2012
Percebes gordos con Chateau Lafite Rothschild, 1787 Ingredientes 20 percebes gordos y rechonchos como un dedo gordo y rechoncho • 1 botella de Chateau Lafite... Leer más
PIPANELLETS. 11 NOVIEMBRE 2012
Pipanellets Siempre he pensado que hacer una buena croqueta no es nada fácil. No solo por la textura y el sabor del relleno, sino también... Leer más
